کل ہند مجلس اتحاد المسلمین (اے آئی ایم آئی ایم )صدر کی قیادت میں حیدرآباد میں ٹوئن سٹیز ہوٹل اونرس اسوسی ایشن کے وفد نے ، ٹی جی سیف کمشنر سے اوینا ش موہنتی آئی پی ایس سے ملاقات کی ۔ وفد نے اویناش موہنتی کو میمورنڈم پیش کیا۔بیرسٹر اسدالدین اویسی نے حیدر آباد میں ہوٹلوں پر کاروائی سے پہلے نوٹس جاری کرنے کا مطالبہ کیا ہے۔اور ساتھ ہی فوڈ سیفٹی معائنہ کے دوران یکساں، شفاف اور قانونی طور پر لازمی طریقہ کار کا مطالبہ کیا گیا۔میٹنگ کے دوران، وفد نے ہاسپیٹلٹی انڈسٹری کے حفظان صحت، صفائی اور قانونی تعمیل جیسے گڈ مینوفیکچرنگ پریکٹسز (GMP) اور فوڈ سیفٹی مینجمنٹ سسٹمز (FSMS) کو برقرار رکھنے کے عزم پر زور دیا۔
بیرسٹر اویسی کا مطالبہ
آل انڈیا مجلس اتحاد المسلمین (اے آئی ایم آئی ایم )کے صدر اور حیدرآباد کے رکن پارلیمنٹ بیر سٹر اسد الدین اویسی نے ملاقات کے بعد میڈیا سے بات کرتے ہوئے کہا کہ فوڈ سیفٹی اینڈ اسٹینڈرڈس ایکٹ 2006 کے سیکشن 32 کے تحت ہوٹلوں اور ریسٹورنٹس کے خلاف سخت کاروائی سے پہلے امپروومنٹ نوٹس جاری کیے جائیں ۔اور خامیوں کو دور کرنے کے لیے مناسب وقت دیا جائے۔انہوں نے کہا کہ ہوٹل مالکان صفائی اور معیاری غذا کی فراہمی کے پابند ہیں۔تاہم کمرشیل کچن میں کھانوں کی تیاری اور زیادہ درجہ حرارت پر کام کرنے جیسے عملی مسائل بھی ہیں۔ اس موقع پر کمشنر نے یقین دہانی کرائی کہ محکمہ مقررہ قانونی طریقۂ کار کے مطابق کاروائی کرے گا۔
ایسوسی ایشن نے SAFE کے طریقہ کار پر کیا اعتراض
ایسوسی ایشن نے قابل تعمیل عدم تعمیل کے لیے ایک منظم، کثیر مرحلے کے نفاذ کے طریقہ کار کا خاکہ پیش کیا، جس کا آغاز تحریری مشاہدات سے ہوتا ہے جو خطرات کی درجہ بندی کرتے ہیں، جس کے بعد کم از کم 14 دنوں کی تعمیل ونڈو کے ساتھ سیکشن 32(1) کے تحت بہتری کے نوٹس جاری کیے جاتے ہیں۔انہوں نے فالو اپ توثیق، تعزیری اقدامات کرنے سے پہلے شوکاز نوٹس اور لائسنس کی معطلی کی کسی بھی کارروائی سے پہلے سماعت کے منصفانہ موقع کی بھی درخواست کی۔تاہم، انہوں نے حکام پر زور دیا کہ وہ فوڈ سیفٹی اینڈ سٹینڈرڈز ایکٹ 2006 کے سیکشن 32 اور فوڈ سیفٹی اینڈ سٹینڈرڈز ریگولیشنز، 2011 کے ضابطہ 2.1.8 کے تحت قانونی پروٹوکول پر سختی سے عمل کریں۔
تربیت اور بیداری کے پروگراموں پر دیا زور
مناسب عمل اور شفافیت کی وکالت کرتے ہوئے، وفد نے واضح کیا کہ ان کی اپیل کا مقصد محکمہ کو ایسے سنگین معاملات میں فوری کارروائی کرنے سے روکنا نہیں ہے جہاں صحت عامہ کو فوری خطرہ لاحق ہو۔انہوں نے TG SAFE کے ساتھ مل کر ریاست بھر میں فوڈ سیفٹی کے معیارات کو بلند کرنے کے لیے تربیتی سیشنز اور بیداری پروگرام منعقد کرنے کی بھی پیشکش کی۔
ہوٹل ملکان نے ساکھ متاثر ہونے کی شکایت کی
ہوٹل اپنی ساکھ ثابت کرنے کے لیے مناسب موقع چاہتے ہیں۔ہوٹل ایسوسی ایشن نے TGSAFE حکام سے ملاقات کی کیونکہ حیدرآباد شہر میں ہر روز ان ہوٹلوں، ریستورانوں پر چھاپے مارے جاتے ہیں جہاں کھانے کے معیارات اور غیر صحت بخش حالات کو دیکھا جاتا ہے۔ بری شہرت کی وجہ سے جو انہیں مار رہی ہے، ہوٹل والے چاہتے تھے کہ انہیں مناسب موقع دیا جائے۔
ایک ہوٹل والے نے کہا، "چھاپے سوشل میڈیا، پریس اور ٹی وی چینلز پر چمکائے جاتے ہیں، جس کی وجہ سے انڈسٹری کا بہت برا تاثر ہے، ہم مناسب حفاظتی معیارات کو برقرار رکھنا چاہتے ہیں اور اقدامات اور ذرائع کو دیکھ رہے ہیں تاکہ معیار سب کے مطابق برقرار رہے۔ اس قسم کے چھاپوں کا طریقہ صنعت کے لیے اچھا نہیں ہے۔ ہم چاہتے ہیں کہ صنعت کو بھی درست اقدامات کیے جائیں۔"
