معروف فوڈ ڈیلیوری پلیٹ فارم سوئیگی نے اپنی 2025 کی سالانہ رپورٹ جاری کردی ہے۔ اس سال بھی بھارتیوں نے بریانی کو پہلا مقام دیا ہے۔ مسلسل دسویں سال بریانی ملک میں سب سے زیادہ آرڈر کی جانے والی ڈش کے طور پر سرفہرست رہی ہے۔ اس طرح بریانی کی بادشاہت مسلسل دس سالوں سے برقرار ہے۔ رپورٹ میں انکشاف کیا گیا کہ 2025 میں سوئیگی کے ذریعے 9.3 کروڑ بریانی کے آرڈرز ڈیلیور کیے گئے۔
ایک منٹ میں 194 بریانی کا آرڈر
رپورٹ کے مطابق اس سال ملک بھر میں اوسطاً 194 بریانی فی منٹ رجسٹر کی گئیں، یعنی ہر 3.25 سیکنڈ میں ایک بریانی کا آرڈر۔ بریانی کے کل آرڈرز میں چکن بریانی کا بڑا حصہ ہے۔ چکن بریانی تقریباً 5.77 کروڑ آرڈرز کے ساتھ سرفہرست ہے۔ بریانی کے بعد برگر (4.42 کروڑ) اور پیزا (4.01 کروڑ) دوسرے اور تیسرے نمبر پر ہیں۔
برگرکو دوسرا اور پیزا تیسرے مقام پر
44.2 ملین آرڈرز کے ساتھ دوسرے سب سے زیادہ پسند کیے جانے والے برگر تھے، اس کے بعد پیزا 40.1 ملین آرڈرز کے ساتھ تھے۔ ایک اور پسندیدہ ڈش ڈوسا تھی جس کے 26.2 ملین آرڈرز تھے، جس سے یہ ثابت ہوتا ہے کہ یہ کرکرا، سنہری کلاسک کھانے کے شوقین افراد کو بہت پسند ہے۔
چائے سموسے کی بھی دھوم
چائے سموسے کی رسم بھی 3.42 ملین سموسے کے ساتھ جاری رہی اور 2.9 ملین ادرک چائے ناشتے کے وقت، یعنی 2025 میں 3 بجے سے شام 7 بجے کے درمیان آرڈر کی گئیں۔
میٹھوں میں سر فہرست سفید چاکلیٹ کیک
میٹھوں میں، سفید چاکلیٹ کیک 6.9 ملین آرڈرز کے ساتھ چارٹ میں سرفہرست رہا، اس کے بعد چاکلیٹ کیک (5.4 ملین آرڈرز) اور گلاب جامن (4.5 ملین آرڈرز) تھے۔
پہاڑی کھانوں میں9 گنا اضافہ
Swiggy کے اعداد و شمار کے مطابق، مقامی کھانوں کے لیے محبت پہاڑی کھانوں کی شکل میں سامنے آئی، جس میں 9 گنا اضافہ ہوا، جب کہ مالاباری، راجستھانی، مالوانی اور دیگر علاقائی کھانوں کے آرڈرز میں گزشتہ سال تقریباً 2 گنا اضافہ ہوا۔
بریانی کی بادشاہت برقرار
سوئیگی نے اپنی رپورٹ میں کہا ہے کہ اگرچہ بھارت میں کھانے کے رجحانات بدل گئے ہیں، پھر بھی بریانی کا شوق برقرار ہے۔ اس نے کہا، "بریانی ایک بار پھر غیر متنازعہ بادشاہ ہے۔ اس خوشبو والی ڈش سے ہندوستانیوں کی محبت کبھی ختم نہیں ہوگی۔انہوں نے وضاحت کی" سوئگی مارکیٹ پلیس کے سی ای او روہت کپور نے کہا کہ ان اعدادوشمار کے پیچھے صارفین کی یادیں اور خوشی کے لمحات ہیں۔ "ہمیں لوگوں کی خوشی کا حصہ بننے پر فخر ہے،" ۔
بنگلور پہلا،حیدرآباد، دوسراورممبئی کوتیسرا مقام
دلچسپ بات یہ ہے کہ حیدرآباد میں ایک صارف نے 47,106 روپے خرچ کیے اور تہوار کی شروعات کے لیے اگست میں ڈرائی فروٹ کوکیز گفٹ پیک کے 65 ڈبوں کا آرڈر دیا! سوئیگی کی رپورٹ میں کہا گیا ہے کہ سب سے زیادہ ڈیلیوری بنگلورو میں ہوئی ، اس کے بعد حیدرآباد اور ممبئی ہیں۔
ہر سال، 'How India Swiggy'd' کے عنوان سے یہ رپورٹ جاری کرتی ہے۔ رپورٹ میں صارفین کی کھانے کی عادات اور ملک بھر میں کھانے کے بدلتے رجحانات کا تجزیہ کیا گیا ہے۔
