کشمیر کے روایتی باورچیوں، یعنی وازوں نے اعلان کیا کہ اب شادیوں اور دیگر تقاریب میں وازوان 10 بجے رات کے بعد پیش نہیں کیا جائے گا۔ یہ فیصلہ اس پس منظر میں کیا گیا کہ وازے طویل اور غیر انسانی اوقاتِ کار سے تنگ آچکے ہیں اور دلہے کی آمد کے لاانتہا انتظار نے ان کے کام اور صحت دونوں پر منفی اثرات ڈالے ہیں۔ کشمیر وازا ایسوسی ایشن کے صدر غلام نبی وازا نے کہا کہ ان کی برادری نے طویل عرصے تک خاموشی سے یہ سب کچھ برداشت کیا، مگر اب ایک واضح حد مقرر کرنا ناگزیر ہوگیا ہے تاکہ کام کے اوقات باوقار رہیں اور عملہ مناسب آرام پاسکے۔
غلام نبی وازا کے مطابق وازوان کی متعدد ڈشز کی تیاری میں کئی گھنٹے لگتے ہیں، عام طور پر رات گئے تک پکوان جاری رہتاہے، پھر اگلے دن دوپہر کا کھانا تقریباً 1 بجے سے 6 بجے شام تک لگتا ہے جس کے فوراً بعد رات کے کھانے کی تیاری اور پیش کاری شروع ہوجاتی ہے۔ ان کا کہنا تھا کہ اگر باورچی دلہن کے گھر خدمات انجام دے رہے ہوں تو انہیں دلہا اور بارات کے پہنچنے تک منتظر رہنا پڑتا ہے، جو اکثر آدھی رات کے بعد آتے ہیں، جس کے نتیجے میں عملہ تھکن سے چور ہوجاتا ہے۔
انہوں نے اس بات پر افسوس ظاہر کیا کہ بعض مواقع پر مولوی صاحب بھی نکاح پڑھائے بغیر لوٹ جاتے ہیں کیونکہ دلہا 1 بجے رات تک نہ پہنچ سکا۔ غلام نبی وازا نے واضح کیا کہ ہم بھی انسان ہیں، اسی لیے اب 10 بجے رات کی آخری حد مقرر کی جارہی ہے اور عوام سے اپیل ہے کہ تاخیر سے آنے کی روش کو ختم کریں، کیونکہ یہ بے جا فیشن بن چکا ہے۔
اجلاس میں متعدد وازوں نے تقاریب کے منتظمین کی جانب سے نامناسب برتاؤ کی شکایات بھی پیش کیں، مثلاً انہیں آرام یا سونے کے لیے مناسب جگہ فراہم نہیں کی جاتی، حالانکہ وہ طویل اوقات تک کام کرتے ہیں اور اگلے دن کی کڑی ڈیوٹی سے قبل کچھ دیر آرام ان کا بنیادی حق ہے۔ شرکا نے زور دیا کہ میزبان خاندان مناسب سہولیات، معقول اجرت اور متعین وقت کی پابندی کو یقینی بنائیں تاکہ وازوان کی روایت اپنی اصل شان کے ساتھ برقرار رہے۔
وازا ایسوسی ایشن نے کہا کہ یہ قدم کام کے اوقات کو انسانی تقاضوں کے مطابق بنانے، عملے کی صحت کی حفاظت اور تقریبات کی بروقت تکمیل کے لیے اٹھایا گیا ہے۔ انہوں نے امید ظاہر کی کہ کمیونٹی، مذہبی رہنما اور میزبان خاندان اس فیصلے کا احترام کریں گے اور شادیوں کا شیڈول ذمہ داری کے ساتھ ترتیب دیں گے۔ یہ اعلان سرینگر میں اتفاقِ رائے سے کیا گیا اور فوری نفاذ پر زور دیا گیا۔
