عالمی یومِ چاکلیٹ ہر سال 13 ستمبر کو منایا جاتا ہے۔ اس دن چاکلیٹ کی تاریخ، اس کی ثقافتی اہمیت اور دنیا بھر میں اس کی مقبولیت کو اجاگر کیا جاتا ہے۔ سال 2026 میں عالمی یومِ چاکلیٹ اتوار، 13 ستمبر کو منایا جا رہا ہے۔
چاکلیٹ دنیا بھر میں پسند کی جانے والی مقبول ترین میٹھی چیزوں میں شامل ہے۔ اسے مختلف شکلوں میں تیار کیا جاتا ہے۔ چاکلیٹ بارز اور ٹرفلز کے علاوہ اسے ، مختلف میٹھے پکوان اور گرم مشروبات میں بھی استعمال کیا جاتا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ بچوں سے لے کر بڑوں تک، ہر عمر کے لوگ چاکلیٹ کو پسند کرتے ہیں۔ عالمی یومِ چاکلیٹ کی تاریخ ملٹن ہرشے سے بھی جڑی ہوئی ہے۔ ملٹن ایس ہرشے امریکی چاکلیٹ ساز، کاروباری شخصیت اور مخیر انسان تھے۔ وہ 13 ستمبر 1857 کو پیدا ہوئے تھے، یعنی عالمی یومِ چاکلیٹ انہی کی سالگرہ کے دن منایا جاتا ہے۔
ملٹن ہرشے نے امریکہ میں چاکلیٹ کو عام لوگوں تک پہنچانے میں اہم کردار ادا کیا۔ انہوں نے 1894 میں ہرشے چاکلیٹ کمپنی کی بنیاد رکھی۔ کمپنی نے ابتدا میں چاکلیٹ کوٹنگز، بیکنگ چاکلیٹ، سیمی سویٹ چاکلیٹ نوولٹیز اور کوکو پاؤڈر جیسی مصنوعات تیار کیں۔
بعد میں ملٹن ہرشے نے دودھ والی چاکلیٹ کو زیادہ سستا بنانے اور اسے عام لوگوں کے لیے آسانی سے دستیاب کرنے میں اہم کردار ادا کیا۔ اسی وجہ سے 13 ستمبر کو منایا جانے والا یہ دن ان کی خدمات سے خاص طور پر منسلک سمجھا جاتا ہے۔
امریکی نیشنل کنفیکشنرز ایسوسی ایشن نے بھی اپنے کیلنڈر میں 13 ستمبر کو عالمی یومِ چاکلیٹ کے طور پر شامل کیا ہے۔ اس کیلنڈر میں چاکلیٹ اور مٹھائیوں سے متعلق مختلف اہم دن درج ہیں۔
عالمی یومِ چاکلیٹ 2026: تاریخ
عالمی یومِ چاکلیٹ ہر سال 13 ستمبر کو منایا جاتا ہے۔ یہ تاریخ ملٹن ایس ہرشے کی سالگرہ کے ساتھ مطابقت رکھتی ہے۔ ملٹن ہرشے 13 ستمبر 1857 کو پیدا ہوئے تھے۔ وہ ایک کامیاب امریکی کاروباری شخصیت اور چاکلیٹ ساز تھے۔ انہوں نے چاکلیٹ کو عام لوگوں تک پہنچانے اور چاکلیٹ کی صنعت کو ترقی دینے میں اہم کردار ادا کیا۔
عالمی یومِ چاکلیٹ 2026: اہمیت
عالمی یومِ چاکلیٹ چاکلیٹ کی تاریخی، ثقافتی اور معاشی اہمیت کو اجاگر کرنے کا موقع ہے۔ چاکلیٹ کی تاریخ کئی صدیوں پرانی ہے۔ قدیم میسوامریکن تہذیبوں میں کوکو سے مشروب تیار کیا جاتا تھا۔
وقت کے ساتھ چاکلیٹ میں بہت سی تبدیلیاں آئیں اور ایک کڑوے کوکو مشروب سے یہ آج مختلف اقسام کی میٹھی مصنوعات کی شکل اختیار کر چکی ہے۔ آج دنیا بھر میں چاکلیٹ بارز، ٹرفلز، بسکٹ، میٹھے پکوان اور دیگر کئی کھانے چاکلیٹ سے تیار کیے جاتے ہیں۔ چاکلیٹ کے شائقین کے لیے یہ دن مختلف اقسام اور ذائقوں کو آزمانے کا موقع بھی فراہم کرتا ہے۔ لوگ اس موقع پر اپنے خاندان اور دوستوں کے ساتھ چاکلیٹ بانٹ سکتے ہیں، مختلف اقسام کی چاکلیٹ آزما سکتے ہیں یا چاکلیٹ سے بنے میٹھے پکوان تیار کر سکتے ہیں۔
انٹرنیشنل چاکلیٹ ڈے اور ورلڈ چاکلیٹ ڈے میں فرق
انٹرنیشنل چاکلیٹ ڈے اور ورلڈ چاکلیٹ ڈے کے نام ایک جیسے ہونے کی وجہ سے اکثر دونوں کو ایک ہی دن سمجھ لیا جاتا ہے، لیکن یہ الگ الگ مواقع ہیں۔انٹرنیشنل چاکلیٹ ڈے 13 ستمبر کو منایا جاتا ہے اور اس تاریخ کا تعلق ملٹن ہرشے کی سالگرہ سے ہے۔ اس کے برعکس، ورلڈ چاکلیٹ ڈے ہر سال 7 جولائی کو منایا جاتا ہے۔ اس دن کا تعلق عام طور پر 16ویں صدی میں چاکلیٹ کے یورپ پہنچنے سے جوڑا جاتا ہے۔ ورلڈ چاکلیٹ ڈے 2009 سے منایا جا رہا ہے۔
دونوں دن چاکلیٹ کی مقبولیت اور اس کی تاریخ کو اجاگر کرتے ہیں، لیکن ان کی تاریخ اور پس منظر مختلف ہیں۔ 7 جولائی کو منایا جانے والا ورلڈ چاکلیٹ ڈے چاکلیٹ کی عالمی تاریخ اور مقبولیت پر زیادہ توجہ دیتا ہے، جبکہ 13 ستمبر کا انٹرنیشنل چاکلیٹ ڈے خاص طور پر ملٹن ہرشے اور چاکلیٹ کی صنعت میں ان کی خدمات سے منسلک ہے۔
